Как и повсюду в Заполярье, в Мурманской области можно найти большое количество разнообразных дикорастущих ягод. Значительное число их видов представляет интерес лишь для местных животных. Однако есть немало и тех, которые содержат ценные для человека вещества и могут быть использованы в пищу. Чтобы насобирать северных ягод не обязательно отъезжать далеко от Мурманска. Можно остановиться в одном из хостелов города, совершая однодневные выезды в близлежащие районы сельской местности, например, в окрестности села Териберка.

Полезные для человека ягоды Мурманской области

Брусника на Кольском полуострове встречается почти повсеместно. Её можно собирать как осенью, так и весной, причём после зимних морозов она обычно более сочная и сладкая. Лучшим месяцем для сбора считается сентябрь, но и весной можно поймать момент, когда снег уже более-менее сошёл, но ягода ещё не испортилась под теплыми лучами солнца. Встречается брусника в хвойном лесу, в березовых криволесьях, на болотах и в горной местности.

Черника в России широко распространена, встречается даже на Кавказе. Не является исключением и Кольский полуостров. Собирать её можно, начиная уже с августа. Для сбора стоит выбирать лесные опушки и южные склоны, где, благодаря обилию солнечного света, черника содержит больше сахаров. Однако хорошие, сочные и крупные ягоды (пусть и не такие сладкие) можно найти и в тенистом лесу.

Морошка на Кольском полуострове созревает в середине лета, поэтому собирают её в конце июля — начале августа. Найти эту жёлтую ягоду можно на лесных и тундровых болотах.

Голубика — это сладкая (иногда кисловатая) болотная северная ягода. Она порадует туристов с конца июля до начала сентября. Ягоды голубики похожи на ягоды черники, однако несколько крупнее и светлее их. Найти голубику можно на торфяниках и в заболоченных местах.

Вороника внешне похожа на чернику, однако отличается от неё большей округлостью ягод, более тёмным цветом, а также большей водянистостью. Её можно собирать с середины июля до поздней осени. Произрастает вороника в больших количествах в тундровой местности.

Проще всего познакомиться с северными ягодами, став участником тура по Кольскому полуострову.